鏡開き☆

今日は鏡開きですね。


我が家では、毎年、12月28日に5寸の鏡もちをお米屋さんから届けていただいて、お正月の準備に入りますが去年も例年どおり。

そして今日の鏡開きにお雑煮をいただきます。
中学生の息子がお汁粉が苦手なので、我が家では、お雑煮です。


まず、ラップにひとつずつ包んで、木槌がないので私は麺棒でお餅を割ります。
すでにひび割れがありますから、何回かトントンとたたいて、あとは、ちょっと力をいれればお餅が割れていきます。

ただ、どうしてもカビが発生しているので、とりあえず全部割ったあとには、包丁で丁寧にカビを取っていきます。
これが、結構疲れる作業かも

最後のほうには指が痛くなっちゃうほど!!

でも、この結構大変な手間も意外と楽しいんですよねぇ

我が家では、これをお雑煮にしますが、だいたい、いつもお雑煮にする分と揚げもちにしてしまうぶんと半々ぐらい。

だから、今日は夜、お雑煮を作りましたが、揚げもちにもしたいってことなので、足りない分はパックのお餅を足しました。

今年は去年にも増して、ますます食欲旺盛の子供たちなので夫の分が足りなくなってしまったので、食事の後、大急ぎで、もう一回作っちゃいました
あいにく、まだ帰宅してませんが


少し堅くなってる部分もありますが、やっぱりおいしいなぁ〜といつも思うので、毎年年末には必ずこちらのお米屋さんにお願いするんです。


昨日のオーラの泉を
録画してあったので夕方観たんですが、美輪さんがおっしゃってました。
日本には毎月、毎月、日常の疲れをリフレッシュできるような、非日常的な行事、お正月、節分、おひな祭り、お花見、端午の節句、衣替え、七夕・・・など
様々な事があって、本当に日本は素晴らしいって。


子供が生まれて新しい家族が増えていって段々と自分の家庭というものが出来てきて、子供たちももう中学生と高校生ですが、私は家庭を預かる身として、せめてこのぐらいは、っていう程度ですが、こういう様々なことを通して子供たちにも色々伝えていけたらなぁって最近とっても強く思うんです。


それに、自分もやっぱり、それなりに疲れてたりするので
こういう非日常的な事でリフレッシュって、とってもわかる気がします。


自己満足もあったりもしますが、今年はより丁寧に過ごしていきたいなぁ〜って願望が〜〜


今年は、やる気満々の私ですっ!!

ランキングに参加してます･クリックをお願いします

クリックをお願いします